Торт с творожной начинкой и желе рецепт

Творожный торт с вишней

Муку, сахар, разрыхлитель и масло порубите ножом в мелкую крошку. Добавьте творог и яйца. Аккуратно вмешайте орехи и ягоды.

Пошаговый рецепт творожного торта с желе

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте в духовке при 200-220 градусах примерно 20-25 минут.

Творожный торт с вишней (без выпечки)

Если ваша форма для выпечки разъемная, то можно оставить корж в ней главное — убедитесь, что при необходимости корж легко выходит из нее. Если же нет — подберите глубокую кастрюлю того же диаметра, что и форма.

Торт Творожный — рецепт с фото и видео

Уложите внутрь пищевую пленку и на нее сверху — корж. Творог, йогурт и сахар смешайте до однородного состояния. Если йогурт вы выбрали сладкий, то стоит уменьшить количество добавляемого сахара.

Замочите желатин в сливках на 15 минут.

Творожный торт с фруктами и желатином: лёгкий желейный десерт с бисквитом

На среднем огне подогрейте сливки, но не доводите до кипения. Желатин должен полностью раствориться. Остудите сливки, и медленной струйкой вливайте во взбиваемую творожную массу. Переложите кремообразную творожную начинку поверх коржа. Уберите на холод до тех пор, пока верх начинки не застынет. Сок и желатин смешайте, дайте постоять 15 минут. Нагревайте на среднем огне, пока желатин не растает в соке.

Соково-желатиновую массу остудите, и залейте ею торт с творожным кремом. Уберите торт в холодильник примерно на 3 часа. Когда творожный торт с желе полностью застынет, можно его вынимать из формы. Для этого окуните форму на минуту-другую в горячую воду — после чего десерт легко вынуть. В случае с кастрюлькой, следует всего лишь потянуть за концы пищевой пленки, чтобы достать тортик. Украсьте торт на свой вкус: Сверху присыпать сахарной пудрой или сделать поздравительную надпись кремом.