Рецепт салата из морской капусты и сельди

Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.

Салат из морской капусты с селедкой рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото: Рецепт покорил своей простотой и яркостью вкуса. Замечательное сочетание рыбы и капусты привело меня в восторг. Оказывается морская капуста так многолика, в сочетании в различными продуктами приобретает все новые и новые вкусы.

Я просто влюбилась в этот продукт. Сегодня у меня на обед салат, которым спешу поделиться с вами. Итак, морскую капусту прежде всего тщательно вымыть, потому как могут попадаться камушки или песок, не часто, но бывает и такое, рисковать не стоит.

Селедку я предварительно разобрала на филе, удалила кишки, голову, хвост, кожу.

Салат из морской капусты и селедки

Промыла под проточной водой, удалила черные пленки с брюшка. Промытую капусту нужно порезать, тонко не очень мелко, для данного рецепта лучше длину выбрать 4-5см. Так же будет выглядеть и лук.

После чуточку приминаем руками и подсаливаем. Филе селедочки нужно тоненько порезать как на фото. Постарайтесь, и нужен очень острый нож. Попутно можно удалить мелкие косточки, которые будут попадаться под нож. Соединяем ингредиенты нашего салата: Перемешиваем осторожно, чтобы не повредить кусочки селедки.

Теперь готовим заливку для салата: Перемешиваем венчиком или вилочкой, конечно оно не соединится, но станет пузырями мелкими. Вот и отлично, поливаем этим салат. Прелесть такого рецепта в том, что он хорош как и только приготовленный, так и после холодильника. Имеет более насыщенный вкус и аромат.

Хранить в холодильнике под крышкой не более суток.

Салат из сельди и морской капусты

Я немного досолила, так как сельдь совсем была не соленой. А вы смотрите по своим вкусовым пристрастиям, пробуйте в процессе готовки.

Салат из морской капусты с сельдью

Перекладываем в салатник, украшаем.