Рецепт пюре из цветной капусты для первого прикорма

Пюре из цветной капусты для грудничка

Минусы Для приготовления такого прикорма от мамочки потребуется много сил. Ведь соцветия капусты непросто отмыть. Отчасти поэтому среди родителей популярны многокомпонентные овощные пюре домашнего приготовления, в состав которых входит не только цветная капуста. Своя еда или магазинная?

Тонкости первого прикорма цветной капустой

Готовый баночный прикорм подразумевает минимум хлопот. Его советуют специалисты ВОЗ, ссылаясь на сбалансированный состав, который сложно воспроизвести в домашних условиях. Важно проконтролировать срок годности и герметичность тары. И взгляните на состав: Присутствие крахмала, молока, мальтодекстрина, соли и специй говорит о низком качестве. Вскрытая банка — благодатная среда для вредных микробов.

Поэтому специалисты рекомендуют кормить ребенка пюре из баночки лишь один раз: Для повторного употребления продукт не годится. Чтобы детское питание не подорвало семейный бюджет, воспользуйтесь компромиссным вариантом: Готовим пюре дома Есть родители, которые признают только собственноручно приготовленный прикорм. Действительно, у домашней пищи есть преимущества: Можно купить свежую или замороженную цветную капусту.

Прикорм. Готовим сами. Рецепты.

Во втором случае обратите внимание на количество льда и указанный срок хранения. Витаминов в замороженном продукте меньше, поэтому по возможности используйте свежие овощи. Выберете экземпляры цвета слоновой кости, без черных пятен и других видимых повреждений.

От кочана оторвите небольшие соцветия, оставьте на 20 минут в воде, чтобы избавиться от возможных насекомых. Покупную капусту перед приготовлением прикорма рекомендуется оставить в прохладной кипяченой воде на 4 часа: Соцветия тщательно промойте и почистите щеточкой под струей воды, затем разберите на составляющие. Бросьте в кипяток и варите в течение 7-10 минут, желательно в эмалированной посуде.

Измельчите в блендере или при помощи вилки с последующим протиранием через специальное ситечко для прикорма. Консистенция должна получиться примерно как у кефира, иначе ребенок может отказаться от прикорма.

Цветная капуста – начинаем прикорм грудничка

До необходимой густоты готовое пюре доведите овощным бульоном или грудным молоком. Детская молочная смесь — тоже вариант. Для каждого приема пищи готовьте новую порцию.

3 рецепта пюре из цветной капусты для грудничка

Приготовление пюре в мультиварке займет 25 минут, в пароварке — как минимум 15 минут при правильно подобранном режиме, в микроволновой печи — 7-10 минут в зависимости от мощности. Как приготовить брокколи для первого прикорма?

Когда и как правильно вводить? Обычно введение цветной капусты не становится проблемой, особенно если малыша кормит грудным молоком мама, которая и сама время от времени кушает этот овощ.

Такие груднички могут познакомиться с овощем уже в 6 месяцев. Детям на искусственном вскармливании разрешается сделать это еще раньше — в 4-5 месяцев.

До указанного возраста вводить капусту не нужно: Лучше всего давать прикорм утром или на обед, начиная с половины или целой чайной ложки. Что в оставшееся до вечера время проследить за реакцией организма. Но даже если все хорошо, в тот же день пюре малышу больше не предлагают. Назавтра, а лучше через пару дней порцию увеличивают на половину чайной ложки. Так за месяц доходят до 50 г в день. Если пюре из цветной капусты уже присутствует в меню на протяжении месяца, разрешается обогатить его капелькой нерафинированного растительного масла.

У большинства грудничков не наблюдается аллергии после введения прикорма цветной капустой. Но в первые дни и месяцы формирования нового меню за малышом должен присматривать педиатр.

Как приготовить пюре из цветной капусты для грудничка?