Рецепт печенья с творогом быстро и вкусно

Творожное печенье, рецепты с фото

Поместите в миску творог.

Творожное печенье - рецепты

Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито. Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу.

Вбейте туда же одно яйцо. Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона. Разотрите все блендером до однородной консистенции. Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону. В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем.

Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке. Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка. Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто.

Печенье из творога

Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло. Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.

По прошествии этого времени, тесто нужно достать.

Очень вкусное печенье из творога в духовке — 3 пошаговых рецепта в домашних условиях

Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок. Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки. Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону. Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри.

Быстрые рецепты печенья из творога

Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар. Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар.

Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза. Так нужно проделать со всеми заготовками. Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут. Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться. Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться. Вот такая вкуснятина должна у вас получиться! Творожное печенье домашнее — простой рецепт Полезное печенье из творога.

Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!