Рецепт куриное филе с лимоном в духовке

Куриная грудка в духовке — 5 рецептов с фото

Курица с лимоном

Все рецепты , Избранное , Мясо-птица 9 комментариев Из куриной грудки можно приготовить огромное количество вкусных блюд.

В ход идут всевозможные приправы.

Куриное филе в духовке с тимьяном и лимоном

Сегодня приготовим курицу с лимоном — необычное блюдо для любителей новых вкусовых ощущений. Рецепт приготовления курицы с лимоном Идея этого интересного блюда позаимствована с сайта http: Сразу предупреждаю — курица с лимоном на вкус будет достаточно кисленькой и остренькой, что вполне естественно, впрочем. Лимон лучше попробовать на вкус — говорят, встречаются такие, с горчинкой, которая потом пропитывает блюдо. Мне такие, правда, не попадались ни разу.

Для того, чтобы курица с лимоном получилась мягкой и сочной, её надо подержать в маринаде — чем дольше, тем лучше.

Курица с лимоном в духовке

У меня было не очень много времени, но двух часов хватило вполне. Итак, куриное филе слегка отбиваем я использовала такую специальную штуку с иголками, как на фото — очень удбно и разрезаем на порционные ломтики: Для приготовления маринада лук и лимон нарезаем тонкими четверть-кольцами, чеснок — пластиночками. Добавляем соль, молотый перец, можно ещё сушеную зелень.

Как приготовить куриное филе в духовке

Выжимаем сок половины лимона не забываем убрать косточки и наливаем столовую ложку растительного масла: Всё это хорошо перемешиваем с кусочками куриного филе: Нарываем крышкой и оставляем помариноваться на пару часов, после чего добавляем сметану: И вот теперь время дальнейшего маринования — от нуля до … целой ночи.

У меня времени было 15 минут, но всё равно курица с лимоном получилась очень сочная. В оригинальном рецепте куриное филе с маринадом обжаривалось на сковороде, а я решила запечь в духовке. Выкладываем маринованную смесь с кусочками курицы в огнеупорную форму: Курица с лимоном имеет настолько ярко выраженный вкус, что гарнир может быть самым простым — например, спагетти: Если вы любите и часто готовите блюда из курицы, обязательно попробуйте такое!

Посмотрите еще блюда с куриным филе, тоже интересные: Состав продуктов для курицы с лимоном: Куриное филе — 500-600 г.

Куриная грудка с лимоном и тимьяном