Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке рецепт

Мясные тефтели с тыквой в сливочном соусе

Анатомия пищи Тефтели в сливочном соусе— простые рецепты приготовления Тефтели в сливочном соусе— блюдо, знакомое каждому с ясельных времен. Оно может быть настолько вкусным и полезным, что его с превеликим удовольствием будут уминать не только дети, но и крепкие мужики и даже элегантные дамы. Причем приготовить его самостоятельно в домашних условиях очень просто. Как правильно готовить мясные тефтели в домашних условиях Эти маленькие мясные шарики имеют многовековую историю, прежде чем заслужили свое почетное место в кулинарии.

И сегодня эта вкусная еда входит в меню даже самых именитых ресторанов мира. Мясные тефтели имеют перечень отличительных черт и вот самые основные: Куриные тефтели в сливочном соусе имеют массу рецептур, но прежде чем перейти к рассмотрению самых простых и вкусных, не помешает ознакомиться с технологией приготовления мясного фарша, ведь это основной компонент блюда. Технология приготовления мясного фарша Разновидность мяса может быть выбрана любая, но предпочтение чаще всего отдается говядине или курятине.

Пошаговый рецепт приготовления мясного фарша: Мясцо пропускается через мясорубку. Масса должна быть однородной с вкраплениями овощей, используемых в рецептуре. Консистенция — вязкая, но не жидкая.

Используется не в сыром виде, а предварительно пассированным.

Тефтели с рисом, в сметанном соусе в мультиварке

Крупа рис также предварительно проходят тепловую обработку его нужно варить до полуготовности. Для тефтелек предпочтительней брать черствый хлеб и ему следует уделить особое внимание. Использование его в блюде оправдано тем, что он заполняет пустоты в изделии, полученные в процессе разрушения волокон при термообработке. Делает приготовленные мясные шарики сочными. Это не обязательный ингредиент, но многие кулинары используют их в рецептуре и советуют это делать другим.

Если это так, то яйца исключительно белки предварительно нужно взбить из расчета один белок на полкило фарша. Белок яйца является альтернативой заменой рису, муке или хлебу.

В этих целях используется исключительно мука пшеничная высокосортная, а в идеале — рисовая. Желательно, чтобы она имел кисловатый привкус. Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке Приготовив хотя бы один раз эти аппетитные тефтели с рисом в сливочном соусе, вы наверняка запишете этот рецепт в свою личную кулинарную книгу, и будете им пользоваться при каждом удобном случае. Блюдо можно приготовить и на обед, и на ужин. Для фарша потребуются грудки куриные, на выходе должно быть не менее 500 граммов нежного, нежирного перемолотого мяска.

Можно прибавить и ложку сметаны для придания более нежного вкуса.

Тефтели в сливочном соусе

Сформировать шары, обвалять их в мучной панировке и выложить аккуратно в жаровню для запекания. Тефтельки отправляются в предварительно подогретый, духовой шкаф примерно на полчаса. Схема приготовления сливочного соуса: Берется 150 г сливок и такое же количество воды. К ним прибавляется сухой базилик, можно добавить тертый сыр- грамм 50-70. Этим составом заливаются готовые, вытянутые с печи тефтельки и снова отправляются в духовку. Тефтели в сливочном соусе на сковороде Бюджетный рецепт тефтелей в сливочном соусе— перед вами.

Для приготовления блюда понадобиться 0,5 кг измельченного в мясорубке мясца. Средних размеров луковицу и морковку измельчить и обжарить на сковородке. Отварить и добавить грамм 60 риса.

Мокрыми руками сформировать кругляши, обвалять в панировке, обжарить в растительном масле с обеих сторон.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Готовые тефтельки протушить в сливочно-сырном соусе или любом другом на ваше усмотрение. Подавать со свежим салатом в горячем виде. Тефтели в сливочном соусе в мультиварке Если вы хотите приятно удивить гостей, попробуйте приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе из куриного фарша в мультиварке. Мультиварка не просто незаменимая помощница на кухне, благодаря ей вам не нужно будет отвлекаться на процесс готовки, а заниматься более важными делами или готовкой иных лакомств для гостей.

Рецепт приготовления тефтелей в мультиварке: Подготовьте 500 г перемолотого мяска. Среднюю луковицу почистите и измельчите.

Отварите рис примерно 0,5 стакана и промойте холодной водой. Все ингредиенты соединить, прибавить яйцо, соль, специи по вкусу и сладкий перец— все тщательно перемешайте. Сформируйте шарики, запанируйте в муке и уложите в чашу мультиварки. За это время поджарить лук пол маленькой головки с грибами примерно грамм 200. Можно размешать столовую ложку крахмала в небольшом количестве воды и также отправить в чашу с приготовленными компонентами. Так подливка получится воздушной и немного желеобразной.

Тушить на протяжении часа проверять готовность нужно через 30 минут, так как у вас может быть мощная мультиварка. Как видим, ничего сложного в приготовлении куриных тефтелей в домашних условиях нет. Причем любой приведенный рецепт считается бюджетным, никаких дорогостоящих ингредиентов для них не требуется.

Это кушанье приготовить может любая даже самая неопытная хозяйка. Главное здесь— желание, наличие всех компонентов и соблюдение технологии. Куриные тефтели в сливочно-сырном соусе Post navigation.