Что можно сделать из жидкого варенья рецепт

Что можно сделать из жидкого варенья?

Съешь мармеладку, или Что можно приготовить из варенья 12. Кстати, сладкое, да еще из натуральных продуктов, собственноручно сделанное - и от неприятностей отвлекает, и поднимает настроение во время чаепития. Дончанка Александра Хмельницкая полностью с этим согласна.

Тем более, что варенье, повидло и джем, которые летом варит бабушка, всегда под рукой. Вот Саша и решила поделиться некоторыми рецептами с читателями любимой газеты. Повидло с песочным тестом - Пирог из песочного теста, - рассказывает Сашенька, - приготовить легко.

Трудновато делать только различные украшения из оставшегося теста. Поэтому можно просто не обрезать коржи сразу, а сделать это после выпечки и крошкой посыпать сверху пирог.

Такой крем куда красивее смотрится и более нежный. Раскатайте три лепешки толщиной 4-5 мм. Смазав последний корж, посыпьте крошкой от обрезки.

Блюда с вареньем

Со свекольным мармеладом, например, могут подавать мясо, а к рыбе предлагать в качестве гарнира - луковый. Если в магазине вы найдете пектин в идеале - жидкий , то сделаете мармелад из любых фруктов. Без этого ингредиента лучше придерживаться списка, возглавляемого яблоком. Много клетчатки в сливах и абрикосах. Соотношение фруктов и сахара примерно 1: А если одну половину сахара в рецепте заменить медом, а вторую фруктозой, то мармелад получится полезнее. Александра и ее бабушка приготовили мармелад из вишневого варенья-скороварки сахара очень мало и закатывается в банки.

Варить ягоды на сильном огне без воды и без сахара до загустения. В конце добавить сахар и опять - до загустения. Когда чуть остынет, можно залить в пластиковую форму из-под конфет, но есть и специальные силиконовые формочки.

А он такой желейный... Кроме этих мармеладных пустячков можно приготовить желейный торт! Разведите 15 г желатина в 100 г вишневого сока. Дайте ему разбухнуть, затем немного нагрейте смесь до полного растворения желатина. Оставшийся распустите в двух-трех столовых ложках воды. В другой посуде разведите теплые сливки с сахаром, растворенным в воде желатином и ванильным сахаром.

В миску налейте небольшое количество вишневого сока с составом, способствующим затвердению, добавьте несколько вишен и поставьте в холодильник. После того, как слой застынет, выложите сверху слой сливок и вишни. Чередуйте слои, пока не будут использованы обе смеси. Когда последний слой застынет, возьмите емкость большего размера, наполните горячей водой и поставьте в нее миску с желе на одну-две минуты.

После этого его легко будет переложить в тарелку. Не пирог, а конфетка! К таковым Хмельницкая относит всякие эксперименты на кухне, когда не готовый рецепт используешь, а пытаешься придумать свой. В варенье добавьте соду и тщательно перемешайте. Потом, повторяем, в строгой последовательности добавьте сахар, яйца, кефир и только затем муку. Каждый новый ингредиент перед добавлением следующего тщательно перемешивайте со смесью.

Тесто должно получиться жидким.

Почему варенье получилось жидким, секреты густого варенья

Смажьте круглую форму сливочным маслом и слегка присыпьте манной крупой. Вылейте смесь и отправьте тесто в предварительно разогретую духовку. Потребуется минут двадцать, но лучше проверить готовность зубочисткой.

Ешьте только полностью остывшим! Промытые помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть. Грибы, очищенный сладкий перец, отваренные стручки фасоли и мякоть помидоров нарежьте кубиками, смешайте с кукурузой и нарезанными оливками.

Заправьте салат оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Как загустить жидкое варенье для начинки пирога

Готовым салатом заполните половинки помидоров. При подаче оформите нарезанными оливками, грибами и зеленью. Рис смешайте с сахаром и оливковым маслом. Выложите в форму для пудинга двухсантиметровым слоем. Затем - часть промытых и распаренных сухофруктов. Слоями расположите оставшиеся рис и сухофрукты так, чтобы сверху был слой риса.

Варите на паровой бане в течение получаса. Подавайте, оформив орехами и финиками. Манную крупу обжарьте на масле до светло-коричневого цвета.

Мед, сахар и стакан горячей воды соедините и проварите пять минут. Полученным сиропом залейте обжаренную крупу, добавьте рубленые орехи, ванилин, перемешайте и охладите. Перед подачей нарежьте треугольничками. Подготовили Ирина Розанова и Наталья Чернышева.