Выпечка в силиконовых формах рецепты с творогом

Кексы в силиконовых формочках

Творог Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Кексы, наверное, любят все, в особенности дети, и для того чтобы порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой, предлагаю испечь творожные кексы в силиконовых формочках. Рецепт довольно простой и незамысловатый, справится кто угодно. За основу теста взят детский сладкий творожок практически кремообразной консистенции. По желанию его можно заменить обычным творогом. Кексы готовим без добавок, но опять же таки, вы всегда можете их наполнить любимым джемом или шоколадом, конфитюром, сухофруктами и т.

Также сливочное масло, которое зачастую в кексы добавляется в очень большом количестве, заменим порцией растительного масла без характерного запаха. В общем, все просто и быстро, такие рецепты должны быть в копилке у любой хозяюшки. Подготовим все продукты для приготовления кексов с творогом в силиконовых формочках.

Творожные кексы в силиконовых формочках — подробный рецепт вкусных кексов

Первым делом подберем глубокую миску, в которой будет удобно приготовить тесто. Также сразу включаем прогреваться духовку, устанавливаем температуру 180 градусов, сразу берем силиконовые формочки и укладываем в них бумажные манжетки, слегка промасливаем, далее приступаем к замесу теста. В миску обязательно просеиваем порцию муки, для просеивания выбираем сито с самыми мелкими фракциями. Подсыпаем щепотку соли и всыпаем сразу разрыхлитель.

Хорошенько перемешиваем ингредиенты, отставляем в сторону. Берем отдельную миску, вбиваем крупное куриное яйцо, взбалтываем вилкой.

Творожные кексы в силиконовых формочках

Также можно взбить яйцо миксером, буквально несколько секунд. Добавляем к яичной основе 50 мл растительного масла, также вливаем кефир и всыпаем сахарный песок. Добавляем в жидкую смесь подготовленный детский творожок, хорошо перемешиваем все составляющие, стараемся добиться однородной структуры жидких ингредиентов. Итак, за пару секунд перемешали тесто и разложили по формам — все! Печем творожные кексы в силиконовых формочках 20-30 минут, проверяем готовность шпажкой — сухая шпажка — отлично — кексы готовы!

Кексы творожные в силиконовых формочках: пошаговый рецепт с фото

При подаче посыпаем пудрой.