Суп грибной в горшочке в духовке рецепт

Грибы промоем и нарежем пластинами. Репчатый лук чистим и мелко режем.

Грибной суп в горшочке

Выкладываем грибы и лук на сковороду и поджариваем на сливочном масле. Нарезаем соломкой картошку и морковь. От пучка укропа отрезаем стебли и очень мелко нарезаем остальную часть оставим для посыпки готового блюда. Поставим кипятить воду, для того чтобы потом залить ею овощи в горшочках. Включаем духовку на 230? В горшочки поровну разложим подготовленные овощи: Зальем овощи только что вскипяченной водой.

Горшочки отправим в духовку с температурой 230? C градусов на 15 минут. Затем достанем горшочки из духовки, добавим в них вермишель, черный перец, лавровый лист и по щепотке соли. Поставим горшочки снова в духовку еще на 10 минут.

Температуру убавим до 180? После того как отключим духовку, дадим готовому супу отстояться в остывающей духовке еще 15 минут.

Затем достанем горшочки из духовки, и в каждый добавим рубленную зелень — укроп и зеленый лук. Теперь наш супчик можно подавать. Приглашайте гостей к столу. Будьте уверены, от грибного супа в горшочке все будут в восторге. Ароматный запах витает над горшочками, а волшебным вкусом вам еще предстоит насладиться.

Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный