Рецепты лаваша с крабовыми палочками и сыром

Плавленый сырок трем на среднюю терку. Добавляем к тертому сырку тертое на средней же терке яйцо.

Добавляем майонез и соль-перец по вкусу. Перемешиваем сырок с яйцом и майонезом, стараясь получить однородную массу. Это очень удобно делать вилкой, а не ложкой.

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

Нам понадобится лист тонкого лаваша — он и будет основой для нашей закуски. Тонкий лаваш продают или прямоугольной, или овальной формы. С первым вариантом у вас особых проблем не возникнет — достаточно просто положить начинку и свернуть. А вот лаваш овальной формы заворачивается неодинаково. Поэтому я обычно такой лаваш обрезаю до прямоугольника: Тонким слоем наносим сырную массу на прямоугольник лаваша. При этом с одной стороны стараемся отступить 1-2 см от края.

Крабовые палочки мелко нарезаем. И выкладываем порезанные крабовые палочки поверх сырной массы. Зелень укропа режем тоже достаточно мелко. Посыпаем укропом крабовые палочки.

Теперь самое главное — заворачиваем лаваш рулетиком. При этом начинаем со стороны, противоположной той, от которой мы немного отступили. Заворачиваем лаваш в пакет или пищевую пленку и отправляем в холодильник — пропитываться — на 20-30 минут. После этого лаваш достаем и нарезаем на колечки толщиной примерно 1 см. Вот, пожалуй, и все — осталось только выложить кружочки рулета из лаваша на блюдо и поставить на стол.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Плавленый сырок нужно брать хорошего качества. Я вас просто умоляю: Вкус у такого сырка — просто ужасный и вполне способен испортить вашу закуску бесповоротно.

Возьмите плавленый сыр проверенного производителя, желательно выбирать тот сырок.

Лаваш с крабовыми палочками и сыром

У которого большая жирность.