Пирожки с щавелем рецепт и с яйцом

Пышные дрожжевые пирожки с щавелем и яйцом жареные на сковороде

Пирожки со щавелем и яйцами

Как приготовить жареные пирожки с щавелем и яйцом Дрожжевое тесто начинаем готовить с того, что добавляем к теплому молоку дрожжи и сахар. Перемешав, оставляем на 10 минут. Затем, добавляем соль, подсолнечное масло, муку, сметану. Сметану, как и молоко, лучше предварительно подогреть. Оставляем тесто для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем. Теперь, можно браться за приготовление начинки. Сначала варим яйца вкрутую и измельчаем их.

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Сюда же помещаем щавель и обжариваем на маленьком огне до уменьшения массы в размере. Добавляем немного соли и, если щавель очень кислый, чуть-чуть сахара. Перемешиваем щавель и яйца. Тем временем, тесто увеличилось в размере. Делим дрожжевое тесто на части. Раскатываем каждую в кружок. Помещаем на наши кружочки начинку.

Пирожки со щавелем, зеленым луком и яйцом

Даем им полежать 10 минут под полотенцем. На сковороде нагреваем подсолнечное масло и жарим пирожки на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета. Они получаются очень аппетитными. Так что, если соберетесь приготовить вкусные дрожжевые пирожки жареные на сковороде с начинкой из яйца и щавеля, обратите внимание на мой легкий рецепт с фото!

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Пирожки с рисом, яйцом и щавелем