Лаваш с сыром и яйцом пошаговый рецепт

Лаваш; Растительное масло смазать сковороду. Все помнят новогодний салат с сайрой, его еще называют мимозой? Вот такую вкуснятину можно за 5 минут соорудить в лаваше! На подготовку уйдет примерно столько же времени. Для начала рыбу надо тщательно измельчить вилкой, слишком крупные куски не нужны, будут придавать лишний объем готовому блюду. Сыр взяла копченый, но можно и обычный твердый, просто муж любит именно такой.

Сыр решила не натирать, а порезать кубиками ради эксперимента.

Простой рулет из лаваша со шпротами, сыром и яйцом

Сырный нож должен быть очень острым и с прямым лезвием, тогда нарезка не вызовет затруднений. Для сыра также лучше иметь отдельную доску у меня их 4, каждая для разных продуктов. Вареные яйца натерла крупно, но если бы это был салат, нужна была бы мелкая терка.

Рецепт не нужен, добавьте рис, овощи, рыбу — получится оригинально и сытно. Поверьте, коллеги будут завидовать! Лаваш разрезала на 4 полосы, вдоль сгибов это сделать проще. Чтобы закуска с начинкой получилась вкусней, сначала лучше смазать лепешку майонезом. Пирожки на основе лаваша с сыром Теперь слоями выкладываю начинку: Далее я сделала разные варианты: Кунжутом сдобрить по желанию, его любят не все.

В каждую часть лаваша с начинкой добавила зелень, стараюсь заправить ей любое блюдо, придает не только вкус, но и дарит ощутимую пользу.

Ёка - лаваш с яйцом и сыром

Дальше просто свернуть лаваш, стараясь распределить начинку равномерно. И еще один вариант начинки с сайрой: Это получается похоже на салат, уж очень аппетитно! Но эту смесь надо выложить на лепешку, постараться не скушать раньше времени. На фото может выглядеть так, что начинки много и рулетики получатся слишком толстыми.

Мне тоже сначала так показалось, но в процессе сворачивания надо слегка надавить, и все разойдется равномерно. Складываем заготовки на отдельную тарелку лучше взять большую. Последний этап — самый быстрый. Масла взяла больше обычного, чтобы корочка получилась более румяная. Не забываем золотое правило — масло и сковородку сначала разогреть, потом уже отправить в нее то, что надо обжарить.

Буквально минута — и пора переворачивать лаваш с яйцом. Скреплять ничем не нужно, рулетики не развернутся, проверено! Сырный аромат очень возбуждает аппетит, хорошо, что лаваш с сыром и яйцом на сковороде готовится так быстро: Особенно для тех, кто начинает день с приема белковой пищи.

Сытная закуска для праздников: лаваш с сыром и яйцом на сковороде

Это оригинальная яичница в лаваше. Понадобится лаваш, сыр, яйцо, можно использовать остатки ветчины, вчерашние котлеты. Сыр и другие готовые составляющие мелко порезать или натереть — как больше нравится.

Слегка разогреть сковороду и постелить часть лаваша прямо на нее. Размер лучше подогнать заранее. Дальше надо действовать быстро. Выложить начинку, можно в виде небольшого колодца, туда вылить сырое яйцо, торчащие края подвернуть, чтобы получилось подобие конверта. Перевернуть и обжаривать другую сторону на сковороде не дольше 5 минут. Жареный лаваш с сыром и ветчиной И снова необычный завтрак — лаваш в яйце Если хочется чего-то очень быстрого, есть еще вариант — лаваш в яйце.

Только куриное яйцо берется не для начинки, а для изготовления кляра. Лепешка режется небольшими тонкими полосками, чтобы можно было завернуть в одну кусочек нарезанного сыра измельчать ничего не надо. По желанию можно добавить ветчину или колбасу. Свернуть несколько рулетиков, тем временем пора готовить кляр.

В отдельную посуду разбить пару яиц, слегка взбить с солью. Подогреть сковороду, только масло не должно кипеть. Каждый рулет обмакнуть в кляр, сразу начинать обжаривать. Сделать это надо с обеих сторон, как и все аналогичные блюда. Рулет с яйцом и сайрой Начинкой для рулетов из лаваша может послужить множество продуктов.

Нам очень понравилось сочетание сыра с рыбой, но такой вариант совсем необязательно должен быть обжаренный. Слегка модифицировав рецепт, получим блюдо, которое подается в холодном виде.

Если натереть твердый сыр, вареное яйцо, измельчить сайру, все перемешать и сдобрить майонезом, получится прекрасная начинка для рулета. Для пикантности можно добавить маринованный огурчик.

Лаваш развернуть и по всей ширине нанести готовую начинку, она должна быть по возможности однородной.

Лаваш с яйцом

Слой делать слишком толстым не стоит, он итак будет вполне заметным в готовом блюде. Аккуратно скатать лепешку, завернуть в пищевую пленку. На 5 минут отправить в холодильник. Когда рулет пропитается, можно подавать, нарезав полосками шириной несколько сантиметров. Сытная и вкусная закуска придется по душе вашим гостям!

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Пошаговый рецепт с фото