Рецепт и пошаговое приготовление домашней татарской лапши

Татарская лапша

В казанке или глубокой кастрюле подогрейте масло, обжарьте в нем порезанное на небольшие кусочки мясо.

Яичная лапша(домашняя).

Накройте сковороду крышкой, протушите говядину в течение часа на слабом огне. Мясо должно приобрести мягкость и стать равномерно коричневым со всех сторон. Очищенный лук порежьте кубиками, добавьте в сковороду, обжаривайте ингредиенты 2-3 минуты. Очищенную морковь измельчите соломкой, оправьте к мясу. Почистите перец, вынув семена, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте его в емкость с блюдом. Продолжайте обжаривать лагман, постоянно помешивая содержимое казана.

Очищенный дайкон порежьте маленькими кубиками, добавьте в емкость к мясу и овощам. Очистите, порежьте картофель, отправьте в лагман. Отрежьте кончики фасоли и разрежьте стручки на несколько частей, после чего отправьте вместе с измельченными помидорами в казан. Приправьте блюдо и обжаривайте все вместе еще 5 минут. Долейте воды до края казана или кастрюли, прибавьте огонь. Когда жидкость закипит, приправьте лагман, потом снова сбавьте огонь и варите блюдо 30-40 минут, пока дайкон и картофель не станут мягкими.

Домашняя лапша рецепт

Отдельно сварите домашнюю лапшу можете использовать мультиварку , разложите ее по тарелкам и залейте лагманом. Блюдо можете посыпать свежей зеленью. Видео Невзирая на разнообразие макаронных изделий на полках магазинов, некоторые хозяйки решаются приготовить домашнюю лапшу, чтобы побаловать своих близких. Процесс готовки нельзя назвать простым, но блюда с ней получаются очень вкусными и полезными.

Домашняя лапша входит в состав многих рецептов и прекрасно сочетается с грибами, курятиной, свининой, овощами, говядиной, морепродуктами. С помощью представленного видео вы узнаете, как приготовить тесто для вкусной домашней лапши.

Домашняя лапша