Рецепт фанты в домашних условиях из апельсина

Итак, начинаем подготовку цитрусовых фруктов к приготовлению домашнего напитка. Для этого апельсины и лимон тщательно моем, можно даже с применением губки или щеточки для фруктов. Процесс мытья обязателен, так как апельсиновая и лимонная кожура — это один из компонентов нашего напитка.

Фанта в домашних условиях

Кстати, что касается минералки, то выбираем либо средне-, либо сильно-газированный ее вариант. Теперь нам необходимо счистить с цитрусовых фруктов кожуру.

Она при термической обработке даст горечь. Выполнить эту операцию можно при помощи острого ножа.

Рецепт приготовления в домашних условиях фанты из апельсинов с фото

Также натереть цедру можно, используя для этого мелкую терку. Помещаем апельсиновую и лимонную цедру в эмалированную кастрюльку, а затем заливаем ее семьюстами миллилитрами кипятка. Туда же отправляем 150 граммов сахара.

Фанта из апельсинов и абрикос в домашних условиях

Кастрюльку отправляем на огонь на пару минут. В процессе варки напитка, помешиваем его. Результатом должно стать полное растворение кристалликов сахара. Из мякоти апельсинов и лимона выжимаем сок и добавляем его в кастрюльку с отваром из цедры. Доводим жидкость до кипения.

Убираем кастрюльку с напитком с огня, для того чтобы он остыл до комнатной температуры. Затем фанту отправляем в холодильник. Настаиваться она там будет около пяти часов.

Настоявшийся напиток процеживаем через марлю или через сито. Затем непосредственно перед подачей, мы разбавим его газированной водой. Подавать домашнюю фанту следует охлажденной, по желанию, добавив в нее кубики льда. Вот и все, можно наслаждаться вкусным напитком.