Простой рецепт паштета из куриной печени рецепт в домашних условиях

Зелень, соль — по вашему вкусу. Масло — растительное и сливочное. Пока печень готовится, замочите в воде желатин.

Как приготовить паштет из куриной печени — несколько вкусных рецептов

Натрите сыр, порежьте помидор, зелень, измельчите чеснок, потрите морковь. И все перемешайте — получится сырная начинка.

Измельчите готовую печень любым, доступным для вас способом.

Самый нежный паштет из куриной печени без сливочного масла

Немного нагрейте желатин, чтобы он полностью растворился. Разделите на две половины. Одну вылейте в печень, а вторую в сырную начинку. И хорошо размешайте обе части будущего паштета. Для формирования паштета лучше подойдет прямоугольная форма. На дно положите половинку от печени.

Сверху кладите сырную начинку, и накройте сыр второй половиной печени. Хорошенько разровняйте, накройте пищевой пленочкой и на ночь определите в холодильник, чтобы паштет застыл. Утром пробуйте и получайте удовольствие!

Рецепт паштета из куриной грудки Возможно вы не знаете, но на паштет годится не только куриная печенка, иногда в домашних условиях используют грудку птицы. Калорий в нем совсем немного — можно позволить себе лишний кусочек. Фарш из куриной грудки — 1 кг. Хлеб белый, немного подсушенный — 2 кусочка. Растительное масло — 4 ст. Сладкий перец — 2 шт. Растительное масло — 4 — 5 ст. Соль, майоран, перец — берите по щепотке. Кетчуп — 1 ст. Приготовление блюда по данному рецепту: Замочите ненадолго хлеб в воде или молочке — на молоке будет вкуснее.

Обжарьте лук с перцем на масле минут 5 — 10. В фарш добавьте размоченный и немного отжатый хлеб, кетчуп, яйца, перец с майораном, соль и тщательно размешайте.

Теперь перейдем непосредственно к запеканию: Паштет запекайте час при температуре примерно 180 — 200 градусов. Куриный паштет из индейки Куриное мясо можно заменить на индюшачье. Индейка — тоже птица, паштет из нее получается нежным, с небольшим количеством калорий. Мы сделаем его с морковью и зеленым горошком. Филе индейки — 750 — 800 гр. Зеленый горошек — 150 гр. Розмарин, петрушка , базилик — по 2 веточки. Морковь — 3 шт.

Печеночный паштет из куриной печени: 8 ароматных рецептов

Сливочное масло — немного для смазки формы. Взбитые сливки — 1 стакан. Слоеное тесто, без дрожжей — 230 гр. Перец, соль — по щепотке. Сварите в подсоленной водичке морковь, порежьте её крупными кусками, зелень вымойте и нарежьте.

Индейки измельчите в мясорубке, блендером. Соедините, влейте сливки, добавьте соль с перцем. Теперь форму для выпечки смажьте маслом. Сверху разложите слоеное тесто, но так, чтобы были закрыты не только дно её, но и стенки 1 пласт оставьте, он нам пригодится. Сбрызните будущий паштет водой.

Запекайте в течение часа при 200 градусах. Друзья, если у вас имеется особенная любовь к специям, смело добавляйте их. Вы — хозяйка и творец, в домашних условиях сами решайте, что положить в паштет из куриной печенки. Лично мне кажется, что любое блюдо только выиграет. Я не прощаюсь, желаю здоровья и радости бытия. Пусть ваши гастрономические хлопоты всегда будут легкими и приятными. С любовью… Галина Некрасова.

Нашла чудесное видео, мои мысли приготовления блюд созвучны с автором.