Квас из овса в домашних условиях рецепт польза

Квас из овса. Польза и вред

Я беру на 3-х литровую банку вот такие 2 кружки овса. Овес хорошо промыть сначала теплой водой, затем холодной.

Овсяный квас

Даю одну, две минуты постоять. Затем сливаю через сито и промываю уже холодной водой в сите. Промытый овес переложить в чистую трех литровую банку. Бросить промытый изюм и сахар. Сахар предварительно не растворяю в воде. В процессе брожения он сам растворится. Заливаю водой по плечики. Прикрываю чистой марлевой салфеткой.

Домашний квас из овса: польза, противопоказания и рецепты

У меня квас стоит на окне. Так он бродит 3-4 дня. Все зависит от температуры в комнате. Обычно квас я сливаю на третий день. Процеживаю через сито, переливаю в бутылки и ставлю в холодильник.

Оставшийся овес снова заливаю кипяченой водой комнатной температуры. Досыпаю 3-4 столовые ложки сахара и бросаю несколько изюминок. При последующем приготовлении кваса изюма можно класть меньше. Но если Вы предпочитаете квас порезче, бросьте побольше. Овес можно не менять 1,5 — 2 месяца. Читала, что рекомендуют и три, четыре месяца. Но все же вкус кваса меняется.

Летом я меняю овес через месяц. Зимой использую дольше, до полутора месяцев. Когда то в передаче Малахова на первом канале я услышала рецепт кваса со сметаной. Сама еще не пробовала делать такой овсяный квас. На литровую банку нужно Изюм — горсть Сметана — 1 столовая ложка или кефир Промытый овес поместить в марлевый мешочек и привязать к нему грузик. Бросить изюм и залить теплой кипяченой водой. Добавить сметану или кефир.

Полезный квас из овса (

Квас из овса будет готов через три дня. Передача была о лишнем весе, ожирении.

Квас из овса: польза и вред, домашние секреты

Противопоказания кваса из овса Как не был полезен квас из овсе, но все же некоторым людям он может принести больше вреда, чем пользы. Овсяный квас не очень много, но все же имеет противопоказания.

Хотя я сама страдаю этими заболеваниями, но квас пью с удовольствием. Один, два стакана и не в период обострения. Противопоказан квас из овса людям с заболеваниями печени, с подагрой, энтеритом и колитом, а также с аллергией на глютен. Поэтому проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать употреблять овсяный квас. Рекомендую почитать по теме: